Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Portakallı Tavuk Sote

Mis gibi portakal kokusuyla enfes bir lezzet sunan portakallı tavuk sote tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz kolay ve pratik bir yemek seçeneği. Yumuşacık tavuk eti, ferahlatıcı portakal sosuyla buluşarak damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif, hem hızlı bir akşam yemeği için ideal hem de misafirlerinizi etkileyecek kadar şık bir sunuma sahip. Hazırlık süreci oldukça basit olduğu için, mutfakta vaktinizi verimli kullanmak isteyenler için birebir. Deneyenlerin pişman olmayacağı, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Portakalın tatlı ve ekşi aroması, tavuğun lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Tarifimizde kullandığımız baharatlar ise yemeğe ayrı bir derinlik ve aroma katıyor. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes portakallı tavuk sote tarifini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • 1 parça tavuk göğsü (küp doğranmış)
  • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet portakalın suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik

Adım Adım Hazırlanışı

Portakallı tavuk sote hazırlığı oldukça kolaydır. Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip bir dakika daha kavurun. Tavukları ekleyip her tarafı kızarana kadar pişirin. Portakal suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu, balı, karabiberi ve kekiği tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve tavuklar yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. İsteğe bağlı olarak, servis etmeden önce taze kekik yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Bu muhteşem portakallı tavuk sote yemeğini sıcak olarak pilav veya patates püresiyle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!