Tarif Hakkında

Tadına doyamayacağınız enfes bir portakallı kış kurabiyesi tarifiyle karşınızdayız. Bu kolay ve pratik tarifle, sevdiklerinizi mutlu edecek lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hazırlık aşaması oldukça keyifli ve kısa sürüyor. Malzemeler genellikle her mutfakta bulunan temel malzemelerden oluşuyor. Elde edeceğiniz kurabiyelerin kıvamı oldukça yumuşak ve ağızda dağılıyor. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelerin tadına bayılacaklar.

Malzemeler

Bu nefis kurabiyeler için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker
  • 1,5 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1/2 adet portakal suyu
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1/2 çay bardağı damla çikolata
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı fındık içi

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta, margarin, sıvı yağ, şeker, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu derin bir kapta iyice çırpın. Daha sonra, nişasta, damla çikolata, un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamura fındık içlerini de ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru en az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve tepsiye dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler hafifçe kızarana kadar pişirmeye özen gösterin. Fırından çıkardıktan sonra, ılıdıktan sonra servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir portakallı aroma için, portakal suyunu biraz daha artırabilirsiniz. Fındık yerine, istediğiniz diğer kuru yemişleri de kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha renkli hale getirmek için, üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan bu kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Tarifimizi beğendiyseniz, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!