Tarif Hakkında

Her yaştan insanın beğeneceği, sağlıklı ve pratik bir sebze salatası tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, farklı lezzetleri bir araya getirerek, sebzeleri sevmeyenlerin bile beğenisini kazanacak kadar lezzetli. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızı renklendirecek. Aileniz ve misafirleriniz için ideal bir meze veya ana yemek tamamlayıcısı. Bolca vitamin ve mineral içeren bu salata, aynı zamanda sağlıklı beslenmeye de katkıda bulunuyor. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu enfes sebze salatası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet büyük boy havuç, 2 adet orta boy kabak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 bağ semizotu, 1 kutu konserve mısır, 5 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 diş sarımsak, 1-2 dal dereotu ve 1 tutam tuz. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat ederseniz, lezzetin daha da artacağını göreceksiniz. Konserve mısır yerine taze mısır da kullanabilirsiniz. Süzme yoğurt yerine, dilediğiniz başka bir yoğurt türünü de tercih edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, salatanıza biraz limon suyu da ekleyebilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle havuçları ve kabakları yıkayıp, dilediğiniz şekilde doğrayın. Daha sonra, zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Semizotunu yıkayıp kurulayın. Konserve mısırı süzün. Sarımsağı incecik doğrayın. Dereotunu da doğrayın. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin. Süzme yoğurdu, sarımsağı, dereotunu ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Salatanızı buzdolabında en az 30 dakika soğutup servis edin. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha da ortaya çıkar. Servis etmeden önce bir kez daha karıştırmayı unutmayın. Arzuya göre üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Salatanın daha lezzetli olması için havuç ve kabakları biraz daha fazla kavurabilirsiniz. Eğer daha yoğun bir sarımsak aroması isterseniz, sarımsak miktarını artırabilirsiniz. Salatanızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Örneğin, üzerine çam fıstığı veya susam serpebilirsiniz. Hazırladığınız salatanızı aynı gün tüketmeniz önerilir. Ancak, buzdolabında saklayarak ertesi gün de tüketebilirsiniz.