Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı: Şeftalili Ters Yüz Kek

Bu tarifle, hazırlaması oldukça kolay ve ağızda dağılan bir şeftalili ters yüz kek yapacaksınız. Dilim dilim servis edeceğiniz bu lezzetli kek, hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz mükemmel bir tatlı seçeneği. Hafta sonu kahvaltılarınıza veya özel günleriniz için ideal. Sıcak servis edildiğinde şeftalilerin tatlı aroması ve kekin yumuşak dokusu mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlamak için fazla vaktiniz olmasa bile, bu tarif sayesinde kısa sürede enfes bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Malzemeleri kolayca bulabilir ve tarifi takip ederek hızlıca pişirebilirsiniz. Deneyin, pişman olmayacaksınız!

Malzemeler

Bu enfes şeftalili ters yüz kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 3 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker (şeftaliler için)
  • 1 çay kaşığı tereyağı (şeftaliler için)
  • 3-4 adet olgun şeftali

Hazırlanışı: Adım Adım Şeftalili Ters Yüz Kek

Şeftalili ters yüz kek'inizi adım adım hazırlamak için aşağıdaki talimatları takip edin: Öncelikle şeftalileri yıkayıp soyun ve ince dilimler halinde kesin. Daha sonra küçük bir tavada 1 çay kaşığı tereyağını eritin ve dilimlenmiş şeftalileri 3 yemek kaşığı şekerle birlikte orta ateşte 5 dakika kadar karamelize edin. Karamelize olan şeftalileri kek kalıbının tabanına güzelce yerleştirin. Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Eritilmiş tereyağını ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu şeftalilerin üzerine dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirin ve daha sonra kalıptan çıkararak servis edin. Afiyet olsun!