Muhteşem Bir Şerbetli Rulo Tatlı Deneyimi

Bu tarifle, görünümü ve lezzetiyle herkesi etkileyecek bir şerbetli rulo tatlı hazırlayacaksınız. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve pratik. Evinizi enfes bir koku saracak ve misafirleriniz tatlıya bayılacak. Yumuşacık kek ve harika şerbetiyle, bu tarif mutlaka denemeye değer. Hazırlamak için gerekli malzemeler her evde kolayca bulunabilecek türden. Tatlıyı sevmeyenlerin bile beğeneceği bir tarif olduğu garanti. Siz de bu lezzet şölenine katılın ve tarifimizi deneyin!

Malzemeler: Kek için

1 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı kakao, 3-4 su bardağı un (aldığı kadar), 1 adet limon kabuğu rendesi, bir tutam tuz. Un miktarını kekin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Kabartma tozu ve mayayı birlikte kullanarak daha kabarık bir kek elde edersiniz. Kakao miktarını da damak zevkinize göre artırabilirsiniz. Limon kabuğu rendesi kekinize güzel bir aroma katacaktır. Tuzu unutmamanız önemli çünkü tuz lezzetleri dengeler.

Malzemeler: Şerbet için

4,5 su bardağı toz şeker, 5,6 su bardağı su, 1 dilim limon. Şerbeti koyu kıvamlı sevmeyenler su miktarını biraz artırabilirler. Limon dilimi şerbete hem güzel bir aroma hem de hafif bir asitlik katacaktır. Şerbetin soğuması önemli, sıcak şerbet keki yumuşatabilir. Şekeri eritirken orta ateşte karıştırmayı unutmayın. Şerbetinizin kıvamına göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz. Soğuduktan sonra kekinize dökebilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle kek malzemelerini derin bir kapta güzelce çırpın. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş hamura ekleyin. Hamurun kıvamını kontrol ederek un miktarını ayarlayın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kek pişerken şerbetinizi hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon dilimini ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Pişen kekinizi tepside biraz soğuttuktan sonra bir mutfak havlusu yardımıyla rulo yapın ve soğumasını bekleyin. Daha sonra soğumuş şerbeti kekin üzerine dökün ve servis yapın.