Pratik, sağlıklı ve besleyici bir tatlı arayışınız varsa, bu tahinli bal kabaklı puding tam size göre! Tatlı krizlerinizi bastıracak, hafifliğiyle de sizi pişman etmeyecek bir lezzet. Malzemeleri bir araya getirmek oldukça kolay ve kısa sürede enfes bir puding hazırlayabilirsiniz. Hem vücudunuza iyi gelecek hem de damağınızda unutulmaz bir tat bırakacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Özellikle kış aylarında sıcak ve besleyici bir atıştırmalık olarak ideal. Çocuklarınızın da seveceği kadar lezzetli ve sağlıklı bir seçenek sunuyor.
Malzemeler ve Hazırlanışı
İhtiyacınız olan malzemeler: 500 gram bal kabağı, 4 adet kuru kayısı, 1 yemek kaşığı kuru üzüm, 5 adet kuru erik, 1 tatlı kaşığı tahin, 1 çay kaşığı tarçın. Öncelikle bal kabaklarını temizleyip küçük parçalar halinde doğrayın. Kayısıları, kuru üzümleri ve kuru erikleri de ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın. Ardından, tahin ve tarçını ekleyip tekrar karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı istediğiniz bir kapta servis edebilirsiniz. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra daha da lezzetli hale gelecektir.
Püf Noktaları ve Sunum Önerileri
Bu bal kabaklı puding tarifini kendi zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Örneğin, fındık, ceviz gibi kuruyemişler ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Bal kabaklarını daha küçük doğrarsanız, daha kolay karışır ve daha homojen bir kıvam elde edersiniz. Servis ederken üzerine biraz daha tarçın serpebilir veya yanında bir kepçe yoğurtla sunabilirsiniz.
Besleyici ve Pratik Bir Seçenek
Bu tarif, sağlıklı yaşam tarzını benimsemiş kişiler için mükemmel bir seçenektir. Bal kabağı, A vitamini ve lif açısından zengindir. Kuru meyveler ise doğal şeker ve lif kaynağıdır. Tahin ise protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Bu nedenle, bu puding hem lezzetli hem de besleyicidir.