Muhteşem Tahinli Kek İçin Malzemeler

Bu tarifle, ağızda dağılan enfes bir tahinli kek yapacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve muhtemelen mutfağınızda zaten mevcut. İşte size gerekenler:
Kek Malzemeleri: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1 çay bardağı tahin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su, 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu. Bu malzemeler, kekimizin temelini oluşturacak ve harika bir lezzet dengesi sağlayacak. Un ve kabartma tozunun kekin kabarmasını ve yumuşaklığını sağladığını unutmayın. Şeker, kekimize tatlılık katarken, yumurta ise kekin kıvamını ve yapısını destekleyecektir.
Süsleme İçin: 1/2 çay bardağı tahin ve 2 yemek kaşığı pudra şekeri. Bu malzemeler kekimizi daha da lezzetli ve göz alıcı hale getirecek. İsterseniz süsleme için farklı malzemeler de kullanabilirsiniz. Örneğin, kıyılmış fıstık veya susam da güzel bir seçenek olabilir.

Tahinli Kek Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri çırpıcı ile iyice çırpın. Kabın içine koyduğunuz yumurtalar ve şeker iyice köpürene kadar çırpmanız önemlidir. Daha sonra sıvı yağ, su ve tahini ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırıp, yavaş yavaş diğer malzemelere ekleyin. Çok fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi takdirde kekiniz sert olabilir. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Lezzetli Tahinli Kek Sunumu

Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırladığınız tahin ve pudra şekeri karışımını gezdirin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!