Kolay Tahinli Kurabiye Hazırlama

Bu tarifte, enfes ve kolay hazırlanan tahinli kurabiye yapımını adım adım anlatıyoruz. Tahinin eşsiz lezzetini ve kokusunu en iyi şekilde ortaya çıkaran bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça pratik olan kurabiyeler, hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesi büyüleyecek. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. Siz de bu enfes kurabiyeleri denemek ve sevdiklerinizi şımartmak için hemen tarifi inceleyin. Unutmayın, taze demlenmiş bir çay ile birlikte servis etmek, lezzetini katlayacaktır. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 1 su bardağı tahin* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin
* 3,5 su bardağı un
* 20 adet ceviz içi (süslemek için)

Hazırlanış Adımları

1. Öncelikle geniş bir kapta tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştırın. Karışımın pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir. Daha sonra iri çekilmiş ceviz içini, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin. Malzemeleri güzelce birleştirin. Ardından azar azar unu ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamını kontrol etmek için unu yavaş yavaş eklemek önemlidir. Fazla un koymak kurabiyelerin sert olmasına neden olabilir.
2. Hazırladığınız hamuru 20 eşit parçaya bölün. Her bir parçayı yuvarlayarak ceviz büyüklüğünde küçük toplarla şekillendirin. Her bir kurabiyenin üzerine birer ceviz içi koyarak süsleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı renk alana kadar pişirin.
3. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis edebilir veya bir kapta muhafaza edebilirsiniz. Bu enfes tahinli kurabiyeler ile sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!