Tam Buğdaylı Havuçlu Kek: Mis gibi Kokularla Dolu Bir Tarif

Ev yapımı keklerin vazgeçilmezi olan havuçlu kek, bu tarifimizle daha da lezzetli hale geliyor. Tam buğday unu kullanımıyla besleyici değeri artırırken, enfes kokusu ve yumuşak dokusuyla da damakları şenlendiriyor. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu kek, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin yıldızı olacak. Tarçının sıcak dokunuşuyla zenginleşen lezzeti, tüm ailenizi cezbedecek. İşte, enfes bir tam buğdaylı havuçlu kek deneyimi için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım tarif.

Malzemeler

İşte bu muhteşem havuçlu kek için gerekli malzemeler: 5 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 3 su bardağı tam buğday unu, 2 adet orta boy havuç (rendelenmiş), 1 silme yemek kaşığı tarçın.

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta ve şekeri çırpıcıyla iyice çırpın. Ardından, süt, zeytinyağı ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta, tam buğday unu, kabartma tozu, vanilin ve tarçını karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine azar azar ekleyerek spatula ile karıştırın. En son olarak rendelenmiş havuçları da ekleyip hafifçe karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kekinizin üzeri hafifçe kızarana kadar pişirmeye devam edin. Pişen keki kalıptan çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu nefis tam buğdaylı havuçlu kek'i, bir fincan sıcak çay veya kahveyle birlikte servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir, kaymak veya dondurma ile eşsiz bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Ayrıca, dilimler halinde paketleyerek sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.