Çay Saatinizin Yeni Favorisi: Tarçınlı Lokma Kurabiye

Bu enfes tarçınlı lokmalık kurabiye tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak! Hem yapımı oldukça kolay hem de uzun süre tazeliğini koruyor. Kıtır kıtır dışı ve yumuşacık içi ile damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelerin tadına bayılacaklar. Özel günlerinizde ya da hafta sonu kahvaltılarında keyifle tüketebileceğiniz pratik bir tarif. Hazırlaması oldukça basit olduğu için deneyim seviyeniz ne olursa olsun rahatlıkla yapabilirsiniz. İşte bu enfes lezzeti evinize taşıyacak adım adım tarifimiz:

Malzemeler: Hazırlık Adımı

Bu tarifte, lezzetli kurabiyeler için gerekli malzemeleri iki gruba ayırdık. İlk grup, kurabiye hamurunun temelini oluşturan malzemelerden oluşmaktadır: 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 adet yumurta, 150 gram oda sıcaklığında tereyağı ve 1,5 - 2 su bardağı un. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun daha kolay yoğrulmasını sağlar. Sıvı yağ ve pudra şekeri, kurabiyelere nefis bir yumuşaklık ve lezzet katacaktır. Yumurta ise, hamura bağlayıcı özelliği kazandırır.

Malzemeler: Aromatik Dokunuş

İkinci grup ise, kurabiyelerimize o eşsiz tarçınlı aromatik dokunuşu verecek malzemeleri içerir: 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilya. Pudra şekeri, kurabiyelere tatlılık katarken, tarçın, eşsiz aromasıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacaktır. Vanilya ise, kurabiyelerin aromasını daha da zenginleştirecektir. Bu malzemelerin ölçülerini tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir tarçın tadı istiyorsanız, miktarını artırabilirsiniz.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, ilk gruptaki tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın. Daha sonra, ikinci gruptaki malzemeleri de ekleyerek, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru istediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika, altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişen kurabiyeler ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!