Lezzetli ve Sağlıklı Bir Çorba

Tavuklu çorba, soğuk kış günlerinde ya da her an için ideal bir yemektir. Hem lezzetli hem de besleyicidir. Bu tarifimizde, klasik tavuklu çorba lezzetini en iyi şekilde yakalamaya çalıştık. Tarifimiz, pratik oluşu ile de öne çıkıyor. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu çorbayı, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkaracaksınız. Hafif ve doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Özellikle soğuk algınlığı gibi durumlarda da vücudunuzu destekleyecek bir seçenek sunar. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes tavuklu çorba için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir:

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Su (gerektiği kadar)

Hazırlanış Aşamaları

İşte adım adım tavuklu çorba tarifi:

  1. Tavuk göğüslerini küçük parçalar halinde doğrayın ve haşlayın. Haşlanmış tavukları suyunu ayırıp bir kenara alın.
  2. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek kavurun.
  3. Üzerine yavaşça sütü ekleyerek sürekli karıştırın, kıvam alıncaya kadar pişirin.
  4. Haşlanmış tavuk suyunu tencereye ekleyin. Kaynamaya bırakın.
  5. Daha sonra, haşlanmış tavuk parçalarını ekleyin. Tuz, karabiber ve toz biberi ilave edin.
  6. Kısık ateşte 10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Çorbanın kıvamını ayarlamak için daha fazla su ekleyebilirsiniz.
  7. Servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin. Afiyet olsun!