Tarif Hakkında

Sağlıklı ve doyurucu bir akşam yemeği arayışındaysanız, bu enfes tavuklu nohut yemeği tam size göre! Lezzetli ve pratik tarifiyle sofralarınızı şenlendirecek bu yemek, hem hafif hem de oldukça besleyici. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, acemi aşçılar için bile ideal. Aileniz ve arkadaşlarınız bu yemeğin tadına bayılacak! Malzemeleri bulması kolay ve her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Deneyin ve farkı görün! Siz de mutfağınıza davetlisiniz!

Malzemeler

* 2 su bardağı haşlanmış nohut* 1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 250 gram)
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvıyağ)
* 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
* 2 yemek kaşığı domates salçası
* 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)
* 1/2 çay kaşığı karabiber (veya damak zevkinize göre)
* 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
* 1 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu

Yemeğin Hazırlanışı

1. Öncelikle soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Ardından domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Salçanın kokusu çıktıktan sonra, incecik doğranmış tavuk göğsünü ekleyip, tavuk suyunu da ilave ederek iyice karıştırın.
2. Tavuk hafifçe pişmeye başladıktan sonra, haşlanmış nohutları ekleyin. Tuz ve karabiberi (veya pul biberi) ekleyip, karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine iyice karışması için birkaç dakika daha karıştırın.
3. Daha sonra, tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. Nohutlar iyice yumuşamış ve sos koyulaşmış olmalı. Pişme süresi nohutların haşlama durumuna göre değişkenlik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli tavuklu nohut yemeğini, yanında bulgur pilavı, pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz. İsteğe göre limon suyu da ekleyebilirsiniz. Soğuk olarak da tüketilebilir.