Tavuklu Şehriye Çorbası İçin Malzemeler

Bu tarifte, lezzetli bir tavuklu şehriye çorbası hazırlamak için gereken malzemeleri bulacaksınız. Öncelikle, iki adet tavuk göğsünü 5 su bardağı suda ve 1 çay kaşığı tuzla haşlayarak başlayabilirsiniz. Tavuklar piştikten sonra suyu ayırın ve tavukları didikleyin. Daha sonra, bir adet ince doğranmış soğanı, bir adet rendelenmiş havucu 2 yemek kaşığı sıvı yağda hafifçe kavurun. 5 su bardağı tavuk suyuna, 1/2 su bardağı tel şehriye, 2 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra didiklenmiş tavukları çorbaya ilave edin ve 10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Çorbanızın kıvamına göre su ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Son olarak, terbiyesini hazırlayın ve çorbanıza ekleyin. Afiyet olsun!

Terbiye Hazırlama

Terbiye için, bir adet yumurta sarısını, 3 yemek kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı unu bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz önemlidir. Çorba kaynar vaziyetteyken, terbiyeden azar azar ekleyerek çorbanızı sürekli karıştırın. Terbiye ekledikten sonra çorbayı fazla kaynatmamaya dikkat edin. Çorbanızın kıvamı ve lezzeti tamamen size kalmış. İsteğinize göre baharatları ayarlayabilirsiniz. Özellikle taze kekik veya maydanoz eklemek çorbanıza harika bir aroma katabilir.

Tavuklu Şehriye Çorbası Servis Önerileri

Hazırladığınız sıcak tavuklu şehriye çorbasını, taze ekmek dilimleriyle servis edebilirsiniz. Üzerine bir kaşık yoğurt veya limon suyu eklemek de güzel bir lezzet katacaktır. Çorbanızın sıcaklığını ve lezzetini koruyarak, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Bu tarifle, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ailenize ve arkadaşlarınıza gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Tarifimizi deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!