Pratik ve Lezzetli Tulumba Tatlısı

Bu tarifle hazırlayacağınız tulumba tatlısı, hem yapımı kolay hem de tadı damağınıza şölen yaşatacak. Az malzemeyle harika bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, tatlı severler için ideal bir seçenek. Sıcak şerbetiyle enfes bir lezzet sunan tulumba tatlısı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Misafirlerinizi etkileyecek kadar güzel ve lezzetli olan bu tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunuyor. Özel günlerinizde veya sevdiklerinizi şımartmak istediğiniz anlarda gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Hazırlanışı oldukça basit ve kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Şerbet Malzemeleri

Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Bir tencereye 3,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı su ve 1-2 damla limon suyunu ekleyin. Şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Daha sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan şerbetiniz, tulumba tatlısınızın lezzetini tamamlayacak en önemli etkenlerden biridir. Şerbetin kıvamını kontrol ederek, dilediğiniz yoğunlukta bir tat elde edebilirsiniz. Şerbeti iyice soğuttuktan sonra tatlımızı şerbete batıracağız.

Tulumba Tatlısı Hamuru

Şerbet soğurken, tulumba tatlısı hamurunu hazırlayalım. Başka bir tencereye 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı ucu tuz ve 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin. Kaynamaya bırakın. Kaynayan karışıma 1,5 su bardağı unu bir kerede ekleyip, kesintisiz karıştırarak yoğun bir kıvam alıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Ilıyan karışıma 4 adet yumurtayı teker teker ekleyip çırpın. Son olarak, yarım paket kabartma tozu ve bir paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru, şerbetli bir tatlı için ideal kıvamda olacaktır. Hamurun kıvamı, tulumba tatlısınızın şeklini ve kıvamını belirleyen en önemli faktördür.

Pişirme ve Sunum

Hazırladığınız hamuru, sıcak yağda kızartın. Kızaran tulumbaları soğuyan şerbete batırın ve servis edin. İsterseniz üzerine hindistan cevizi veya susam serpebilirsiniz. Bu enfes tatlıyı sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!