Çay Saatinizin Yeni Favorisi: Üzümlü Pamuk Kek

Hafif, yumuşak ve ağızda dağılan bir kek arayışındaysanız doğru yerdesiniz! Bu tarifle çay saatlerinizi daha da keyifli hale getirecek, mis gibi kokan bir pamuk kek pişireceksiniz. Tarifimizdeki malzemelerin ölçülerini kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. İsterseniz içine çikolata parçacıkları da ekleyebilirsiniz. Fırından yeni çıkmış sıcak halinin tadına doyamayacaksınız. Soğuyunca da aynı lezzeti koruyor. Aileniz ve misafirleriniz bu keki çok sevecek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Üzümlü Pamuk Kek için Gerekliler

Bu lezzetli üzümlü pamuk kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu, 2 su bardağı (tepeleme) un, 1 küçük kase kuru üzüm, 1 küçük kase ceviz içi (isteğe bağlı), 50 mililitre su ve isteğe bağlı olarak biraz portakal kabuğu rendesi.

Hazırlanışı: Adım Adım Pamuk Kek

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Daha sonra, kuru üzümleri ve ceviz içlerini (kullanıyorsanız) ekleyip hafifçe karıştırın. En son olarak, 50 mililitre suyu ve portakal kabuğu rendesini (kullanıyorsanız) ekleyip karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz. Kekinizin tamamen soğuduktan sonra servis etmeniz tavsiye edilir. Afiyet olsun!