Bu tarifte, çekirdekleri çıkarılmış 1 çay bardağı vişneyi, 2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı nişasta ve 3 yemek kaşığı şeker ile harika bir sos hazırlayacağız. Vişneleri tencereye koyup suyunu ekleyip kaynatın. Nişastayı az suda açıp kaynar vişne suyuna azar azar ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Şekeri ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Bu sosun lezzeti, tatlıya eşsiz bir aroma katacak. Vişnelerin tazeliği ve tatlılığının mükemmel bir denge oluşturduğunu göreceksiniz. Hazırladığınız sosu, daha sonra irmik tatlısının üzerine dökeceğiz. Soğuyan sosun kıvamı, tatlımıza mükemmel bir şekilde uyacaktır.
Lezzetli İrmik Tatlısı
1 litre süt, 8 yemek kaşığı (silme) irmik, 8 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 çay kaşığı tereyağını bir tencereye alın. Sütü kaynama noktasına getirin. Ardından irmiği yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Topaklanmaması için bu adım çok önemlidir. Şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kıvamı koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Tereyağını ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Tatlınızın pürüzsüz ve kremamsı bir kıvama sahip olması için iyice karıştırmaya özen gösterin. Bu aşamada dikkatli olmak, tatlımızın mükemmelliğini garanti eder.
Servis ve Sunum
6 adet bisküviyi küçük kuplara veya kaselere yerleştirin. Üzerlerine hazırladığınız sıcak irmik tatlısını paylaştırın. Son olarak, soğumuş vişne sosunu irmik tatlısının üzerine gezdirin. Süslemek için dilerseniz taze vişne veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Hazırladığınız bu enfes tatlıyı, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Bu pratik tarifle, kısa sürede misafirlerinizi etkileyebileceğiniz lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz.
Sonuç
Bu tarifte, vişneli sos ile irmik tatlısının muhteşem uyumunu deneyimleyeceksiniz. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu tatlı, hem büyükler hem de çocuklar için mükemmel bir tercih. Şimdiden afiyet olsun!