Muhteşem Yaban Mersinli Muhallebi

Kaşık kaşık tüketeceğiniz, ağızda dağılan enfes bir muhallebi tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu eşsiz lezzeti denemeden geçmeyin! Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir tatlı seçeneği. Özellikle yaban mersini sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olacak. Sıcak veya soğuk olarak servis edebileceğiniz bu muhallebi, farklı sunumlar ile de şık bir tatlıya dönüşebilir. Malzemeler hazır ise, hemen mutfağa geçip bu enfes lezzeti hazırlamaya başlayabilirsiniz!

Malzemeler: Yaban Mersinli Muhallebi İçin

İlk aşamada ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta sarısı, 1 tutam damla sakızı, 1/2 paket vanilya ve 1 avuç yaban mersini. Bu malzemeler, muhallebi kremasının temelini oluşturacak.

Yaban Mersinli Sos İçin Malzemeler

İkinci aşamada ise, yaban mersini sosu için 1 su bardağı yaban mersini, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı su ve 1/2 paket vanilyaya ihtiyacınız olacak. Bu sos, muhallebinin lezzetini daha da zenginleştirecek.

Hazırlanışı

Öncelikle, muhallebi kreması için süt, şeker, un, yumurta sarısı, damla sakızı ve vanilyayı bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alınca, ocaktan alın ve içine 1 avuç yaban mersini ekleyin. Daha sonra, yaban mersini sosu için yaban mersini, şeker, nişasta ve suyu ayrı bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, vanilyayı ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirmeye devam edin. Hazırladığınız muhallebi kremasını, kuplara veya kaselere paylaştırın ve üzerine yaban mersini sosunu gezdirin. Soğuması için buzdolabında bekletin ve ardından servis yapın. Afiyet olsun!