Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Yeşil Domates Yemeği

Bu enfes yeşil domates yemeği tarifiyle, akşam yemeklerinize farklı bir lezzet katmaya hazır olun. Hızlı ve pratik hazırlanışı ile yoğun günlerinizde bile sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, damak zevkinize hitap edecek kadar lezzetli. Malzemeleri bir araya getirip, kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak. Tarifimizde kullanılan baharatlar, yeşil domateslerin doğal tadını güzel bir şekilde tamamlıyor. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve genellikle her mutfakta bulunabilecek türden. İşte size enfes yeşil domates yemeği için malzeme listesi:

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 5 adet yeşil domates
  • 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanış Aşamaları

Bu kolay tarifi adım adım uygulayarak, kısa sürede lezzetli bir yeşil domates yemeği hazırlayabilirsiniz. Öncelikle soğanı ve kapya biberi ince ince doğrayın. Ardından yeşil domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını tencereye alın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra doğranmış kapya biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Doğranmış yeşil domatesleri tencereye ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pilavlık bulguru, tuzu ve kekiği ekleyin. Bir su bardağı su ekleyip, bulgur yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan önce, tadına bakarak tuzunu ayarlayabilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu lezzetli yeşil domates yemeğini sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav, bulgur pilavı veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze kekik serperek sunumunuzu daha şık hale getirebilirsiniz.