Lezzetli ve Pratik Bir Çorba

Hızlıca hazırlayabileceğiniz, hem lezzetli hem de besleyici bir çorba arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu tarifimizde, pürüzsüz kıvamı ve enfes tadıyla öne çıkan yoğurtlu tavuk çorbasını adım adım öğreneceksiniz. Sıcak bir kış gününde ya da hafif bir öğle yemeği için ideal olan bu çorba, damak zevkinize hitap edecek. Malzemeleri kolayca bulabileceğiniz bu tarif, mutfağınızda kısa sürede şaheser bir çorba hazırlamanıza olanak tanır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecek! Hazırlanışı da oldukça pratik, aşçı olmanıza gerek yok. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

İşte bu enfes yoğurtlu tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 parça tavuk göğsü (yaklaşık 250 gram)
  • 7 su bardağı su
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

Şimdi, lezzetli yoğurtlu tavuk çorbasımızı nasıl hazırlayacağımıza bakalım. Öncelikle tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayıp, su ile birlikte tencereye alalım ve kaynamaya bırakalım. Tavuk piştikten sonra, sarımsakları da ekleyerek biraz daha pişirelim. Daha sonra, un ve yoğurdu bir kapta iyice çırpalım. Tavuk suyu kaynarken, hazırladığımız yoğurtlu karışımı yavaş yavaş çorbanın içine ekleyip, karıştıralım. Çorbanın kıvamını ve tuzunu kontrol edip, damak zevkinize göre limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Son olarak, yumurta sarılarını da çırparak ekleyip, kısa süre daha pişirin. Arzuya göre üzerine taze maydanoz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!