Lezzetli Sulu Köfte Hazırlama

Bu tarif, pratikliği ve enfes lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek bir sulu köfte tarifi. Hem yapımı kolay, hem de malzemeleri her evde bulunan malzemelerden oluşuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli yemeğe bayılacak! Özellikle soğuk havalarda sıcak bir çorba arayanlar için ideal bir seçenek. Tarifimizde kullanılan malzemeler, dengeli bir beslenme için gerekli olan protein ve karbonhidratları içeriyor. Afiyet olsun!

Malzemeler: Köfte İçin

500 gram kıyma, 1/2 adet orta boy soğan (rendelenmiş), 1/2 çay bardağı ince bulgur, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon. Bulguru önceden ıslatmanız köftenizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. Kıymayı iyice yoğurmanız, köftelerin dağılmasını önleyecektir. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Dilerseniz köfte harcına bir tutam maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Malzemeler: Çorba İçin & Hazırlanışı

4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet orta boy patates (küp küp doğranmış), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 litre su. Öncelikle zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve unu ekleyerek kavurun. Ardından domates ve biber salçasını ekleyip biraz daha kavurun. Patatesleri ve suyu ekleyin, kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca köfteleri çorbaya ekleyin. Köfteler pişene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişen sulu köfte çorbanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sulu köftenizi taze maydanoz ve limon dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ekmek de servis edebilirsiniz. Kış aylarında sıcak bir çorba olarak tüketilmesi önerilir. Özellikle çocukların çok sevdiği bir yemektir. Hazırlaması kolay ve pratik olması nedeniyle sık sık tercih edilebilir.

Sulu Köfte Tarifi Hakkında

Bu tarif, hem kolay hem de lezzetli bir sulu köfte yemeği yapmanızı sağlar. Aileniz için pratik ve besleyici bir seçenektir. Malzemeleri kolayca bulunabiliyor ve yapımı oldukça basit.