Sulu Bulgur Köftesi: Lezzetli ve Kolay Bir Tarif

Ailenizle paylaşabileceğiniz enfes bir yemek arayışındaysanız, bu sulu bulgur köftesi tarifi tam size göre! Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek, hem doyurucu hem de pratik. İnce bulgurun eşsiz dokusu ve baharatların uyumu, damaklarınızda unutulmaz bir tat bırakacak. Özellikle soğuk havalarda sıcak bir çorba eşliğinde servis edebilir, sevdiklerinizle keyifli bir sofra hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Hazırlanması da oldukça kolay, bu yüzden deneyebilirsiniz. Bu tarif ile hem zamandan hem de bütçenizden tasarruf edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler: Köfte İçin

1,5 su bardağı ince bulgur, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı salça, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam kimyon

Malzemeler: Sulu Sos İçin

2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber

Hazırlanışı: Adım Adım Sulu Bulgur Köftesi

Öncelikle, bulgur köftesi için gerekli olan malzemeleri bir kapta karıştırın. İnce bulguru, yumurtayı, unu, salçayı, tuzu, karabiberi ve kimyonu iyice yoğurarak harmanlayın. Elde ettiğiniz karışımın kıvamına göre biraz daha un ekleyebilirsiniz. Daha sonra, küçük köfteler hazırlayın. Ayrı bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve köfteleri kızartın. Kızartma işlemi bittikten sonra, köfteleri bir kenara alın. Ardından aynı tencerede, sulu sos için gerekli malzemeleri ekleyerek bir sos hazırlayın. Salçayı, kuru nane, tuz ve karabiberi yağda kavurun. Daha sonra, kızarttığınız köfteleri sosun içine ekleyip, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Piraş işlemi tamamlandıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!