Lezzetli ve Kolay Sulu Tavuk

Bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız, bu enfes sulu tavuk yemeği tam size göre! Yumuşacık tavuk bagetler ve taze sebzelerin muhteşem uyumu, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem hafta içi akşam yemekleri için hem de hafta sonu özel günleriniz için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve her markette kolayca bulunabilir. Az malzeme ile çok lezzetli bir yemek yapmak istiyorsanız, doğru adrestesiniz. Deneyin ve farkı görün! Tarifin her adımında size yardımcı olacak ayrıntılı açıklamalarımızla, yemek yapmanın keyfini çıkaracaksınız.

Gerekli Malzemeler

Bu sulu tavuk yemeği için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir: 8 adet tavuk baget, 2 adet patates (küp doğranmış), 2 adet biber (küp doğranmış), 1 adet soğan (kıyılmış), 1 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz. İsterseniz baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Örneğin, pul biber ekleyerek acılı bir sulu tavuk elde edebilirsiniz. Taze kekik veya maydanoz gibi otlar da yemeğe güzel bir aroma katacaktır. Patates ve biberleri dilediğiniz gibi doğrayabilirsiniz; küp, halka ya da ince şeritler şeklinde tercih edebilirsiniz.

Hazırlanış Adımları

Öncelikle, tavuk bagetleri yıkayıp iyice kurulayalım. Daha sonra, geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtalım. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Ardından, biberleri ve patatesleri ekleyip 5 dakika kadar daha kavuralım. Salçayı ekleyip 1 dakika kavurduktan sonra, tavuk bagetleri tencereye ekleyelim. Kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştıralım. Üzerine sıcak su veya et suyu ekleyip, tavuklar yumuşayana ve su kıvam alana kadar pişirelim (yaklaşık 30-40 dakika). Suyun miktarını kontrol edin; su azalırsa, sıcak su ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi, tavukların boyutuna ve tencerenin sıcaklığına göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra, sıcak servis yapın. Afiyet olsun!