Doyurucu ve Lezzetli Bir Salata
Bu tarifle hazırlayacağınız susamlı tavuk salatası, hem doyurucu hem de son derece lezzetli. Hafif ve sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği seçeneği arayanlar için ideal. Malzemeler kolayca bulunabiliyor ve hazırlanması oldukça pratik. Salatanın enfes sosu, tavuğun lezzetini tamamlıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu salatanın tadına bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!
Malzemeler
Tavuk ve Sebzeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 adet salatalık
- 3 sap taze soğan
- 1/2 demet taze nane
- 7 adet kiraz domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1/2 çay bardağı susam
- 1 çay kaşığı tuz
Sos İçin:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tahin
- 1,5 adet limon suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
Süslemek İçin:
- 1 yemek kaşığı susam
Hazırlanışı
Öncelikle tavuk göğüslerini haşlayıp, didikleyin. Salatalıkları, taze soğanları ve kiraz domatesleri yıkayıp doğrayın. Naneyi ince ince kıyın. Bir kapta didiklenmiş tavuk, doğranmış sebzeler ve nane ile birlikte zeytinyağı, kekik, kimyon, karabiber, sarımsak ve tuzu karıştırın. 1/2 çay bardağı susamı ekleyip iyice harmanlayın. Ayrı bir kapta sos malzemelerini çırpın. Hazırladığınız tavuk salatasını sosla karıştırın. Son olarak, 1 yemek kaşığı susam ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!