Sütlü Kabak Çorbası: Lezzetli ve Hızlı Bir Tarif

Eşsiz lezzeti ve pürüzsüz dokusuyla gönlünüzü çalacak sütlü kabak çorbası tarifiyle karşınızdayız. Bu pratik tarif, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Az malzemeyle enfes bir çorba hazırlayabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Hem hafif hem de besleyici olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlık süresi oldukça kısa olduğu için zamanınız kısıtlıysa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Şimdi, enfes sütlü kabak çorbası tarifimize geçelim!

Malzemeler

Bu nefis çorba için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 adet orta boy kabak, 1 adet orta boy kuru soğan, 2 yemek kaşığı (tepeleme) un, 1/2 litre süt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber ve 1/2 demet taze dereotu.

Hazırlanış

Öncelikle, soğanı ince ince doğrayıp, hafifçe kavurun. Ardından, küp küp doğradığınız kabakları ekleyip, soğanla birlikte birkaç dakika daha kavurun. 2 yemek kaşığı unu ekleyip, kısa süre kavurduktan sonra, 1/2 litre sütü yavaşça ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip, orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. Son olarak, kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sütlü kabak çorbasını, üzerine bir kaşık krema veya yoğurt ekleyerek daha da zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, kızarmış ekmek dilimleriyle servis edebilir, çorbanızın lezzetini tamamlayabilirsiniz. İsterseniz, çorbanıza farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz; biraz kimyon veya pul biber, çorbanıza farklı bir aroma katabilir.