Muhteşem Lezzette Süzme Yoğurtlu Kek

Cheesecake'e kafa tutacak kadar lezzetli ve kolay bir tarifle karşınızdayız! Bu enfes süzme yoğurt keki, pratikliği ve damaklarda bıraktığı unutulmaz tat ile kısa sürede favoriniz olacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve malzemeleri de kolaylıkla bulabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu nefis tatlıya bayılacak. İster çay saatlerinde, ister özel günlerde, dilediğiniz zaman gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin kalitesi, kekin lezzetini doğrudan etkiler, bu yüzden mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler kullanmanızı öneririz. Unutmayın, küçük dokunuşlar büyük fark yaratır!

Malzemeler: Keki Hazırlarken İhtiyacınız Olanlar

Kuru Malzemeler:

  • 1-2 paket yulaflı bisküvi
  • 1/2 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Islak Malzemeler:

  • 100 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 400 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı limon suyu
  • 2 adet yumurta
  • 1 küçük paket krema

Hazırlanış: Adım Adım Süzme Yoğurtlu Kek

Öncelikle, yulaflı bisküvileri incecik kıyın. Kıyılmış bisküvileri, eritilmiş tereyağı ve ince kıyılmış cevizle (isteğe bağlı) karıştırın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbınızın tabanına yayın ve hafifçe bastırarak sıkıştırın. Ayrı bir kapta, süzme yoğurt, labne peyniri, şeker, nişasta, un, limon suyu, yumurta ve kremayı iyice çırpın. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı, bisküvili taban üzerine dökün ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kekin tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!