Muhteşem Lezzette Tahinli Pekmezli Kek

Pratik ve enfes bir tahinli pekmezli kek tarifiyle karşınızdayız! Bu kolay tarifi deneyerek, sevdiklerinizi lezzetli bir ikramla şımartın. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem kahvaltılarınıza hem de çay saatlerinize mükemmel bir eşlikçi olacak. Unutulmaz bir lezzet arayanlar için ideal bir seçenek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanış aşamaları da oldukça hızlı ilerlemektedir. Sonuç olarak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kekin tadına bayılacaklar.

Gerekli Malzemeler

Kekimizi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet yumurta, 1/2 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1/2 su bardağı tahin, 1/2 su bardağı pekmez. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, hazırlama sürecini hızlandırabilirsiniz. Önemli olan tüm malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat etmektir.

Kekin Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yumurta karışımına yavaşça ekleyerek spatula ile karıştırın. Daha sonra tahin ve pekmezi ilave edip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, kek tamamen soğuyana kadar kalıbında bekletin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha yoğun bir tahin ve pekmez tadı için miktarları arttırabilirsiniz. Kekinizin daha kabarık olması için, yumurtaları iyice köpürtmeniz önemlidir. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun!