Lokum kıvamında, ağızda dağılan enfes bir şekerpare tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizde tüm ölçüler detaylı bir şekilde verilmiştir. Malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan lezzet, tüm ailenizi büyüleyecek. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tatlı, özel günlerinizin ve çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyimlemek ve sevdiklerinizi mutlu etmek için hemen tarifimize göz atabilirsiniz. Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, sonucun mükemmelliğini etkiler. Şimdiden ellerinize sağlık!
Malzemeler ve Hazırlık
Bu nefis şekerpare için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 çay bardağı irmik, 2 adet yumurta, 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un, 2 büyük su bardağı su, 2 büyük su bardağı şeker, 2 damla limon suyu ve 2 avuç fındık. Öncelikle tereyağını ve sıvı yağı iyice çırpın. Daha sonra yumurtaları, pudra şekerini ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta irmik, un ve kabartma tozunu karıştırıp, yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamını ayarlayarak, gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Pişirme ve Sunum
Hazırladığınız hamuru yuvarlak şekiller vererek yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine fındık serpip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin. Şerbet için şekeri ve suyu tencereye koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Fırından sıcak çıkan şekerpareleri, sıcak şerbete batırıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Bu enfes şekerpareleri, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.