Özel Muhallebi Tarifi

Bu tarif, birbirine mükemmel uyum sağlayan iki lezzetli bileşenden oluşan pratik bir tatlıdır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu özel tarif, damak zevkinize keyifli bir deneyim sunacak. Hem yapımı hem de malzemeleri son derece basit olan bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıya bayılacak. Özellikle pratik tatlı tariflerini sevenler için ideal bir seçenektir. Bu tarifi denemek için mutfağa geçin ve lezzet yolculuğuna çıkın. Unutmayın, küçük bir dokunuşla damaklarda unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz.

Malzemeler

Bu muhteşem tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: Muhallebi için; 1 litre süt, 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) un, 1,5 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 su bardağı toz şeker, 2 çay kaşığı vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı, yarım paket kurutulmuş meyve. Şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1 su bardağı toz şeker, 3-4 damla limon suyu. Süsleme için; 4 yemek kaşığı toz fındık.

Hazırlanışı

Öncelikle şerbeti hazırlamakla başlayalım. 1,5 su bardağı suyu ve 1 su bardağı şekeri tencereye alın. Kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon suyu ekleyin. Şerbet kıvamını alana kadar kısık ateşte pişirin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Muhallebi için sütü, unu, pirinç ununu, nişastayı, şekeri ve vanilyayı bir tencerede çırpın. Tereyağını ekleyip, sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan aldıktan sonra içine kurutulmuş meyveyi ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırın. Soğuyan şerbeti üzerine gezdirin ve toz fındıkla süsleyerek servis edin. Bu enfes muhallebiyi deneyip, beğenmediğiniz hiçbir şey varsa yorumlarda belirtebilirsiniz.

Sunum Önerisi

Bu özel muhallebiyi daha da şık hale getirmek için; servis kaselerini güzel bir şekilde dizayn edebilir, üzerine taze meyveler ya da çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Özellikle şeffaf kaselerde sunulduğunda, muhallebinin güzel görünümü daha da belirginleşecektir. Afiyet olsun!