Nefis Tavuk Köftesi Tarifi (Pratik ve Lezzetli)

Lezzetli Bir Akşam Yemeği: Tavuk Köftesi

Bu tarifle, akşam yemekleriniz için enfes bir köfte hazırlayabilirsiniz. Pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan bu tarif, kısa sürede sofralarınıza şenlik katacak. Özellikle yoğun iş temposu olanlar için ideal bir seçenektir. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes köfteye bayılacaklar. Malzemelerin tazeliğine ve doğru ölçülere dikkat ederek, tarifin tadını en üst seviyeye çıkarabilirsiniz. Deneyimli aşçılar için bile yeni bir lezzet deneyimi sunabilir. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, kusursuz bir sonuç elde edeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

- 500 gram tavuk eti
- 1 adet tavuk derisi
- 500 gram ince bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 yemek kaşığı kuru fesleğen
- 1/2 yemek kaşığı kuru reyhan
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanış

Öncelikle tavuk etini ve tavuk derisini küçük parçalar halinde doğrayın. Soğanları ve sarımsağı da ince ince kıyın. Domatesi rendeleyin veya çok küçük doğrayın. Büyük bir kapta, bulgur, kıyılmış tavuk eti, tavuk derisi, soğan, sarımsak, rendelenmiş domates, domates salçası, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, fesleğen ve reyhanı iyice karıştırın. Karışıma sıvı yağı ekleyerek tekrar karıştırın ve en az 15 dakika dinlendirin. Daha sonra, karışımı küçük köfteler haline getirin ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika, kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanına yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz.