Lezzetli ve Doyurucu Bir Yemek

Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, nefis ve doyurucu bir tavuk yahnisi tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, yoğun günlerinizde bile kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunuyor. Özellikle kış aylarında sıcak ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifin tadına bayılacak! Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek için hemen deneyebilirsiniz. Tarifin hazırlanması oldukça basit ve malzemeleri de her yerde kolaylıkla bulabilirsiniz.

Malzemeler

* 400 gram tavuk göğsü
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 adet büyük boy havuç
* 2 adet orta boy patates
* 1 adet büyük boy soğan
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı kekik
* 3 diş sarımsak
* 1 çay kaşığı tuz
* Su (gerektiği kadar)

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havucu ve patatesleri de orta boy küpler halinde doğrayın. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavuk küplerini tencereye ekleyip, hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip, 2-3 dakika daha kavurun. Havuç ve patatesleri ekleyerek, birkaç dakika daha karıştırın. Üzerine tuz, karabiber ve kekiği ekleyin. Tencereye yeteri kadar su ekleyin, tavuklar yumuşayana ve su çekene kadar kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 30-40 dakika kadardır. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Tavuk yahnisinizi yanında pilav, bulgur pilavı veya ekmek ile servis edebilirsiniz. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, tercihinize göre yeşilliklerle de süsleyebilirsiniz.