Nefis Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi

Lezzetli Bir Yemek Deneyimi

Doğanın bize sunduğu harika sebzelerden biri olan karnabahar ile enfes bir yemek tarifi sunuyoruz. Bu tarifimizde, sağlıklı ve doyurucu bir yemek deneyimi yaşayacaksınız. Hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay olan tavuklu karnabahar yemeği, ailenizin yeni favorisi olacak. Özellikle sebze sevenler için ideal bir seçenek. Tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabiliyor. Hazırlanışı ise oldukça pratik, kısa sürede sofranızı şenlendirecek bir lezzete kavuşacaksınız. Denemenizi şiddetle tavsiye ederiz!

Malzemeler ve Hazırlık

İşte bu muhteşem tavuklu karnabahar yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler: 500 gram karnabahar, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 300 gram tavuk göğsü (küp doğranmış), 1 adet patates (küp doğranmış), 1 adet havuç (dilimlenmiş), 1 adet soğan (kıyılmış), 1 diş sarımsak (ezilmiş), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 fincan süt, 5 su bardağı sıcak su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 adet ekmek kabuğu (kırılmış). Öncelikle karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırın. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Patates ve havuçları da küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Ekmek kabuğunu da küçük parçalar halinde kırın. Tüm malzemeler hazır olduktan sonra, yemeğinizi pişirmeye başlayabilirsiniz.

Tavuklu Karnabahar Yemeğinin Hazırlanışı

Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Tavukları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Soğan ve sarımsağı ekleyip, birkaç dakika daha kavurun. Domates salçasını ekleyip 1 dakika kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra patates, havuç ve karnabaharı ekleyin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ve sütü ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte, sebzeler yumuşayana ve su biraz çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ekmek kabuklarını ekleyip, 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ekmek kabuğu yemeğe kıvam verecek ve lezzetini artıracaktır. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!