Lezzetli Bir Mantı Deneyimi

Evde kolayca yapabileceğiniz, tadına doyamayacağınız enfes bir tavuklu nohutlu mantı tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratik oluşuyla hem de damak zevkinize hitap eden eşsiz lezzetiyle hafta sonu sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Hazırlık aşaması oldukça basit ve anlaşılır. Malzemeler genellikle her mutfakta bulunan, kolay temin edilebilen ürünlerden oluşmaktadır. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes mantıya bayılacaklar. Sunumunuzu şık bir şekilde yaparak lezzet deneyimini daha da artırabilirsiniz. Tarifin her adımını dikkatlice uyguladığınızda mükemmel bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes mantı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram mantı, 1 adet tavuk göğsü, 1 çay bardağı nohut, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 litre sıcak su, 1 kase yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin, bu lezzeti doğrudan etkiler. Nohutları önceden ıslatmanız pişirme süresini kısaltır. Tavuk göğsünü küp küp doğrayarak daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz. Yoğurt tercihinize göre koyu veya sulu olabilir. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle nohutları haşlayın. Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp soğanla birlikte kavurun. Salça ve baharatları ekleyip biraz daha kavurun. Haşlanmış nohutları ve sıcak suyu ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra mantıları ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Pişen mantıları servis tabağına alın. Ayrı bir kapta yoğurdu sarımsak ve nane ile karıştırın. Mantının üzerine yoğurt sosunu döküp servis yapın. İsterseniz üzerine pul biber serpebilirsiniz. Bu tarifle hazırlanan tavuklu nohutlu mantı, sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Deneyerek kendinize en uygun servis sıcaklığını bulabilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Bu muhteşem tavuklu nohutlu mantıyı, taze maydanoz ve dereotu ile süsleyerek daha da şık bir sunum yapabilirsiniz. Yanında ayran veya cacık gibi ferahlatıcı içecekler de tercih edilebilir. Kırmızı pul biber sevenler için ekstra pul biber eklemek de güzel bir seçenek olabilir. Soğuk havalarda sıcak olarak tüketilmesi daha keyifli olsa da, yaz aylarında hafif bir öğlen yemeği olarak da tercih edilebilir. Her mevsimde keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet.