Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

Görsel şölen sunan, pratik ve hafif bir sütlü tatlı arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu enfes taze incirli muhallebi tarifi, hem yapımı kolay hem de damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Hafif kıvamıyla yaz akşamlarının serinletici bir alternatifi olan bu tatlı, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. İncirin doğal tatlılığı ve muhallebinin kremalı dokusunun uyumu, mükemmel bir lezzet dengesi yaratıyor. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kısa sürüyor ve malzemeleri de kolayca bulunabiliyor.

Malzemeler

* 1 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 4 yemek kaşığı un
* 5 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
* 2 paket vanilya
* 5 adet taze incir

Hazırlanışı

1. Öncelikle, bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Süt ılımaya başlayınca, ayrı bir kapta çırpılmış yumurta, şeker, un, nişasta ve vanilyayı süt ile iyice karıştırın. Karışımı, sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Muhallebinin kıvamı koyulaşmaya başlayacaktır. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan muhallebiyi, servis kaselerine paylaştırın. Üzerine dilimlenmiş taze incirleri dizerek süsleyin. Buzdolabında en az 1 saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine Hindistan cevizi rendesi veya tarçın serpebilirsiniz. Bu muhallebi tarifi ile sevdiklerinizi şımartın!

Servis Önerileri

Bu harika taze incirli muhallebiyi, soğuk olarak servis etmeniz önerilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz üzerine biraz kıyılmış ceviz veya fındık ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun!