Lezzetli Bir Taze Fasulye Mezesi

Pratik ve ağız sulandıran bir taze fasulye mezesi tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Malzemeleri her evde kolaylıkla bulunabilecek türden. Hazırlaması oldukça kısa sürede tamamlanıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes mezeyi çok sevecekler. Özellikle yaz akşamlarında, hafif bir yemek veya aperatif olarak ideal. Servis etmeden önce buzdolabında birkaç saat dinlendirmeniz, lezzetinin daha da ortaya çıkmasını sağlayacaktır. Deneyip, yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes taze fasulye mezesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 300 gram taze fasulye, 1 adet kapya biber, 2-3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 su bardağı sıcak su ve 1 kase süzme yoğurt.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle taze fasulyeleri yıkayıp temizleyin. Daha sonra fasulyeleri, kapya biberi ve sarımsakları ince ince doğrayın. Bir tencereye doğranmış malzemeleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Üzerine sıcak suyu ilave edip, kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Pişen fasulyeleri ateşten alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan fasulyeleri bir kapta süzme yoğurt ile iyice karıştırın. Hazırladığınız mezeyi buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Yanına sıcak pide veya lavaş ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu muhteşem fasulye mezesini, çeşitli garnitürlerle birlikte servis edebilirsiniz. Örneğin, yanında ince doğranmış maydanoz, taze soğan veya dereotu kullanabilirsiniz. Ayrıca, üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirmek de lezzeti artıracaktır. Farklı bir tat için, nar taneleri ekleyebilirsiniz.