Lezzetli Bir Yemek: Tencere Köfte Patates

Herkesin beğeneceği, doyurucu ve pratik bir yemek arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifimizde, enfes köftelerin ve yumuşacık patateslerin muhteşem uyumunu deneyimleyeceksiniz. Malzemeler oldukça basit, hazırlaması kolay ve sonuç inanılmaz lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz için ideal bir akşam yemeği seçeneği. Tencerede pişmesi sayesinde hem zamandan hem de enerjiden tasarruf edersiniz. Sıcak sıcak servis ederek, üzerine bir miktar yoğurt veya salata ilave ederek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Hemen mutfağa koşun ve bu enfes yemeği hazırlamaya başlayın!

Malzemeler Neler?

Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu zaman mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte lezzetli tencere köfte patates için malzeme listemiz:

  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan (ince kıyılmış)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 adet orta boy patates (küp küp doğranmış)
  • 1 adet kapya biber (küp küp doğranmış)
  • 2 adet yeşil biber (küp küp doğranmış)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça

Tencere Köfte Patates Nasıl Yapılır?

Öncelikle, kıymayı, ince kıyılmış soğanı, yumurtayı, galeta ununu, kimyonu, karabiberi ve tuzu derin bir kapta iyice yoğurun. Daha sonra, köfteleri istediğiniz boyutta yuvarlayın. Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve köfteleri her tarafı kızarana kadar kızartın. Kızartılan köfteleri tencereden alıp bir kenara koyun. Aynı tencereye küp küp doğranmış patatesleri, kapya ve yeşil biberleri ekleyip, birkaç dakika soteleyin. Üzerine salçayı ekleyip, biraz su ilave edin. Kaynamaya başlayınca, daha önceden kızarttığımız köfteleri tencereye ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişirme süresi patateslerin yumuşamasına bağlıdır. Servis etmeden önce, sıcak sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!