Lezzetli Bir Tencerede Tavuk Yemeği

Bu tarifle hazırlayacağınız tencerede tavuk yemeği, tüm ailenizi mutlu edecek kadar lezzetli. Püf noktalarıyla hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de oldukça doyurucu. Tavuk severler için ideal bir akşam yemeği seçeneği. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği, yumuşacık etli ve enfes baharatlı bir lezzet deneyimi sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, mutfakta az zaman geçirmeyi tercih edenler için birebir. Az malzemeyle enfes bir yemek sofralarınıza geliyor. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Aşağıda listelediğimiz malzemeleri temin ederek, bu enfes tavuk yemeğini kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler oldukça yaygın ve her markette kolayca bulunabilir. Tarifimizde kullanılan ölçüler ortalama bir aile için uygundur. İsteğe bağlı olarak malzeme miktarlarını artırabilirsiniz. Malzemelerin kalitesi yemeğin lezzetini doğrudan etkileyecektir, bu yüzden mümkün olduğunca taze ve kaliteli malzemeler tercih edilmelidir. Şimdi, mutfaktaki maceramıza başlayalım!

  • 1 kilogram tavuk but
  • 2 adet orta boy patates (küp doğranmış)
  • 1 adet orta boy havuç (halka doğranmış)
  • 1 adet orta boy soğan (küp doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk butları iyice yıkayıp, süzgeçte suyunu süzüyoruz. Geniş bir tencereye zeytinyağı ve tereyağını ekleyip, orta ateşte ısıtıyoruz. Soğanı ve sarımsağı ekleyip, hafifçe kavuruyoruz. Daha sonra domates ve biber salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Baharatları (tuz, kimyon, karabiber, pul biber) ekleyip karıştırıyoruz. Tavuk butlarını tencereye ekleyip, her tarafı kızarana kadar kavuruyoruz. Patates ve havuçları ekleyip, üzerine sıcak su ekliyoruz (malzemeleri örtecek kadar). Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 45-60 dakika, veya tavuk ve sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!