Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek

Kereviz sevmeyenlere bile kereviz yedirecek kadar lezzetli olan bu tarifimiz, hem doyurucu hem de son derece sağlıklı. Taze baharatlar ve limonun ferahlığıyla harmanlanmış kereviz, damak zevkinize unutulmaz bir tat deneyimi sunacak. Bu enfes yemeği hazırlamak oldukça kolay ve kısa sürede sofranızda olabilir. Aileniz ve sevdikleriniz bu tarifin tadına bayılacak! Öğle veya akşam yemekleriniz için ideal olan bu tarif, hem hafif hem de besleyici özelliğiyle dikkat çekiyor. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Bir Arada Mükemmel Bir Lezzet

Bu enfes kereviz yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte malzeme listemiz:

Sebzeler:

  • 3 adet orta boy kereviz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 4-5 dal maydanoz

Baharat ve Terbiye:

  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 diş sarımsak
  • 3 çay bardağı sıcak su

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

Bu tarifin hazırlanması oldukça kolay. Öncelikle kereviz, havuç ve patatesleri yıkayıp, küçük parçalar halinde doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın. Doğranmış sebzeleri tencereye ekleyip, arada karıştırarak 5 dakika kadar soteleyin. Üzerine unu ekleyip 1 dakika daha kavurun. Sarımsağı ezip ekleyin ve bir dakika daha kavurduktan sonra sıcak suyu, limon suyunu, tuzu ve şekeri ekleyin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra maydanozu ekleyip karıştırın ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!