Muhteşem Tiramisu Pasta Tarifi

Tiramisu'nun enfes lezzetini pasta halinde deneyimlemeye hazır olun! Bu tarifle, tüm tiramisu severlerin damak tadına hitap eden, unutulmaz bir pasta deneyimi yaşayacaksınız. İster özel günlerinizde, ister sevdiklerinizle keyifli bir akşamda, bu tarif pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Hazırlık aşamaları oldukça kolay, malzemeler ise her mutfakta bulunabilecek türden. Tarifin başarısının sırrı, doğru oranlarda kullanılan malzemeler ve adım adım takip edilen hazırlama sürecidir. Sonuç olarak, ağızda dağılan, hafif ve yoğun bir tiramisu pasta tadına varacaksınız. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler: Pasta Keki İçin

* 4 adet yumurta
* 1 adet yumurta akı
* 1 su bardağı toz şeker
* 3 yemek kaşığı kakao
* 1 su bardağı un
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu

Malzemeler: Krema İçin

* 8 yemek kaşığı un
* 1 adet yumurta sarısı
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 litre süt
* 1 paket vanilya
* 250-300 gram labne

Malzemeler: Kahveli Islatma Şurubu ve Süsleme

* 3 yemek kaşığı granül kahve
* 1 yemek kaşığı toz şeker
* 1+1/2 su bardağı sıcak su
* 1 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1. Öncelikle pasta keki için yumurta, yumurta akı, şeker, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
2. Kek pişerken kremayı hazırlayalım. Bir tencerede un, yumurta sarısı ve şekeri çırpın. Sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte pişirin ve sürekli karıştırmayı unutmayın. Krema kıvamını aldıktan sonra vanilya ve labneyi ekleyin. Karıştırmaya devam ederek soğumaya bırakın.
3. Kahveli ıslatma şurubu için granül kahve, şeker ve sıcak suyu karıştırın. Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin ve daha sonra eşit büyüklükte dilimlere kesin.
4. Soğuyan kek dilimlerini kahveli şuruba batırın ve bir kapta kat kat dizin. Her katın üzerine kremadan sürün. En üst katı krema ile kaplayın ve üzerine kakao serpin. En az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.