Çay Saatinizin Vazgeçilmezi: Tuzlu Mini Kurabiye

Çay saatleriniz için mükemmel bir atıştırmalık arayışındaysanız, bu enfes tuzlu mini kurabiye tarifi tam size göre! Bu lezzetli kurabiyeler, çıtır çıtır dış kabukları ve yumuşak iç kısımlarıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, kısa sürede misafirlerinizi etkileyecek bir ikram hazırlayabilirsiniz. Malzemelerin birçoğu zaten mutfağınızda mevcuttur. Pratikliği ve lezzeti bir araya getiren bu tarif, deneyen herkesi kendine hayran bırakacak. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu kurabiyeler, farklı baharatlar ekleyerek de kişiselleştirilebilir. Siz de hemen deneyelim ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler: Pratik ve Lezzetli Bir Birleşim

Bu mini kurabiye tarifinde kullandığımız malzemeler oldukça basit ve çoğu zaman mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte ihtiyacınız olanlar:

  • 3 su bardağı (tepeleme) un
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 125 gram tereyağı veya margarin
  • 2 tatlı kaşığı çörek otu
  • 2 tatlı kaşığı susam
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

Bu enfes tuzlu mini kurabiyelerin hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır. İşte adım adım yapılışı:

  1. Öncelikle, tüm kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, mahlep, tuz, çörek otu ve susam) geniş bir kapta iyice karıştırın.
  2. Ayrı bir kapta, sıvı yağ, üzüm sirkesi ve yumurta akını çırpın.
  3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Tereyağını veya margarini de bu aşamada ekleyebilirsiniz.
  4. Hamuru yaklaşık yarım saat dinlendirin.
  5. Daha sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın.
  6. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
  8. Pişen kurabiyeler tamamen soğuyana kadar fırın tepsisinde bekletin.
  9. Son olarak, soğuyan tuzlu mini kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.