Bu tarifimizde, enfes bir patates yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve ekonomik. 4 adet orta boy patates, 1 adet büyük boy kuru soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1,5 su bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber yeterli olacaktır. Bu malzemeleri her markette kolaylıkla bulabilirsiniz. Tarifimiz pratik olduğu kadar lezzetlidir de. Hem zamandan hem de bütçenizden tasarruf etmenizi sağlayacak harika bir yemek alternatifi. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli yemeğe bayılacak! Hazırlık süresi oldukça kısa olup, kısa sürede sofranızı süsleyecek.
Patates Yemeğinin Hazırlanışı: Adım Adım
Öncelikle, patatesleri ve soğanı soyup yıkayın. Patatesleri orta boy küpler halinde, soğanı ise yemeklik doğrayın. Derin bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanı hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Ardından biber salçasını ekleyip bir dakika kadar kavurmaya devam edin. Küp doğranmış patatesleri tencereye ilave edip, birkaç dakika karıştırarak kavurun. Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip, patatesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Suyun azalması durumunda biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Pişirme süresi patateslerin cinsine ve büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz.
Patates Yemeği Sunum Önerileri
Bu patates yemeği, sade bir şekilde servis edilebileceği gibi, yanında yoğurt veya ayranla da sunulabilir. Fırında patates kızartması, salata veya turşu gibi farklı garnitürlerle birlikte sunarak yemeğinizi daha zengin hale getirebilirsiniz. Hem ana yemek olarak hem de yan yemek olarak tüketilebilir. Ailenizle birlikte keyifle yiyebileceğiniz, pratik ve lezzetli bir tarif. Çeşitlendirmek için üzerine rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.