Nefis ve Kolay Pırasa Yemeği Tarifi

Lezzetli ve Kolay Bir Pırasa Yemeği

Pratikliği ve enfes lezzetiyle gönlünüzü çalacak bu pırasa yemeği, sofralarınızın yeni gözdesi olacak. Suyunu ekmeğe banıp bitiremeyeceğiniz kadar lezzetli. Hazırlaması oldukça kolay olduğu için zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Bol sebzeli ve doyurucu yapısıyla hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz bu tarifi çok sevecek. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, sıcak bir yemek arıyorsanız doğru yerdesiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 4 adet pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
* 1 adet orta boy soğan
* 1/2 çay bardağı zeytinyağı
* 1/2 çay bardağı pirinç
* 1 yemek kaşığı salça
* 3 su bardağı su
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağı ile birlikte tencereye alın. Soğanlar hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
2. Ardından yıkanıp temizlenmiş pırasaları tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar soteleyin.
3. Salçayı ekleyip bir iki dakika daha kavurduktan sonra pirinci de ilave edin ve karıştırın.
4. Üzerine 3 su bardağı suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.
5. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte, pirinçler yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin. (Yaklaşık 20-25 dakika)
6. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!