Tarif Hakkında

Tatlıyı fazla sevmeyenler için mükemmel bir kurabiye tarifi sunuyoruz. Hazırlanması oldukça kolay ve hızlıdır. Bu enfes kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu kurabiyeler, misafirlerinizi de etkileyecektir. Özellikle ceviz sevenler için ideal bir seçenek. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı ceviz (kırılmış)
  • 2-3 su bardağı un (gereği kadar)

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurtaları, yoğurdu, şekeri ve sıvı yağı derin bir kapta çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar iyice karıştırın. Ardından karbonatı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra kırılmış cevizleri de ilave edin ve tekrar karıştırın. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekillerde kurabiyeleri kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen hala kurabiyelerini ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Daha çıtır bir kurabiye için, pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz. Fakat kurabiyelerin yanmamasına dikkat edin. İsterseniz kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, farklı kuru yemişler de kullanarak kurabiyenize farklı tatlar katabilirsiniz. Bu tarif ile hem pratik hem de lezzetli hala kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyeleri çok seveceklerdir.

Servis Önerisi

Sıcak bir bardak çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Özellikle soğuk havalarda içeceğinizin yanında harika bir ikramlık olacaktır. Çocuklarınızın da çok seveceği bu lezzetli hala kurabiyeleri, tüm özel günlerinizde de tercih edebilirsiniz.