Lezzetli Yaz Türlüsü için Malzemeler

Bu tarifte, yazın taze sebzelerinin enfes bir uyumuyla hazırlanan fırınlanmış bir türlüsü tarifi bulacaksınız. Patlıcan, kabak, biber ve patatesin muhteşem lezzetlerini bir araya getiren bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Sıcak yaz günlerinde hafif ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Aileniz ve arkadaşlarınız bu eşsiz lezzete bayılacak. Özellikle çocuklar için sebzeleri sevdirmenin eğlenceli bir yolu. Hazırlığı oldukça kolay olup, kısa sürede sofranızı şenlendirecek. Deneyin ve farkı görün!

Yaz Türlüsü Nasıl Hazırlanır?

Öncelikle, 2 adet patlıcanı, 2 adet küçük boy kabakı, 1 adet kapya biberi, 2 adet yeşil biberi, 2 adet patatesi, 1 adet soğanı ve 2 diş sarımsağı yıkayıp temizleyin. Sebzeleri dilediğiniz boyutlarda doğrayın. Geniş bir kapta, doğranmış sebzeleri, 1 yemek kaşığı salça, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ile iyice karıştırın. Daha sonra, 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip, sebzelerin iyice özleşmesi için 10 dakika bekletin. Hazırlanan sebze karışımını fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi sebzelerin cinsine ve fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Pişirme işlemi bittikten sonra, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu yaz türlüsü tarifini, yoğurt veya ayran ile birlikte servis ederek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. İsterseniz üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifte farklı sebzeler de kullanabilirsiniz. Örneğin; domates, karnabahar veya brokoli gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilirsiniz. Deneyerek size en uygun lezzeti yakalayabilirsiniz.