Lezzetli ve Sağlıklı Bir Kurabiye

Bu tarifle, tadına doyum olmayan, antioksidan deposu yeşil çaylı kurabiyeler hazırlayacaksınız. Malzemeleri bir araya getirip, basit adımları takip ederek, kısa sürede misafirlerinizi etkileyecek harika kurabiyelere sahip olabilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeler, hem görüntüsü hem de lezzetiyle sofralarınıza renk katacak. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes kurabiyeleri denemeden geçmeyin. Özellikle yeşil çay sevenler için mükemmel bir tercih olacaktır. Ayrıca, içerisindeki Antep fıstığı ve çikolata parçalarıyla da oldukça zengin bir lezzet sunmaktadır. Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

Malzemeler

* 1,5 yemek kaşığı matcha
* 125 gram tereyağı ya da margarin
* 1+2/3 su bardağı un
* 1 adet yumurta
* 1/4 adet yumurta
* 1/4 su bardağı esmer şeker
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 paket vanilya
* 1 avuç Antep fıstığı içi
* 1 avuç pul çikolata

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını ve şekerleri iyice çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu, matcha'yı ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine azar azar ekleyin ve karıştırın. Son olarak, Antep fıstığı ve pul çikolataları ilave edip, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru, kurabiye kalıplarıyla şekillendirin veya istediğiniz gibi yuvarlaklar halinde tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerinizin kızarıp kızarmadığını kontrol edin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Sonrasında, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir yeşil çay aroması için matcha miktarını artırabilirsiniz. Farklı kuru yemişler veya çikolata çeşitleri ekleyerek kurabiyelerinize farklı tatlar katabilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha çıtır yapmak için, pişirmeden önce buzdolabında 30 dakika bekletebilirsiniz.