Yeşil Mercimek Köftesi: Ete Lezzetli Bir Alternatif

Ete harika bir alternatif arayanlar için enfes bir tarifimiz var! Bu tarifle hazırlayacağınız yeşil mercimek köfteleri, hem doyurucu hem de son derece lezzetli. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenenler için mükemmel bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu köfteler, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir yemek olacak. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacak! Hem sağlıklı hem de pratik olan bu tarifi mutlaka deneyin. Tarifimizdeki baharatlar, köftelerinize eşsiz bir aroma katacak. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede masanızda enfes mercimek köfteleri olacaktır.

Malzemeler

Bu enfes yeşil mercimek köftelerini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış), 1 adet yumurta, 1 su bardağı galeta unu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam kimyon, 1 tutam nane, 2 yemek kaşığı un.

Hazırlanış

Öncelikle, haşlanmış yeşil mercimekleri bir kapta iyice ezin. Ardından, ince kıyılmış soğanı, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi, kimyonu, naneyi ve unu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, homojen bir kıvam elde edene kadar yoğurun. Köfte harcından istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri önceden ısıtılmış zeytinyağında kızartın veya fırında pişirin. Kızartma işlemi için orta ateşte kızartmanız ve köftelerin güzelce kızarmasını beklemeniz önemlidir. Fırında pişirmeyi tercih ederseniz, 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Sıcak olarak servis edilebilecek bu lezzetli yeşil mercimek köftelerini, yanında çeşitli salatalarla veya yoğurtlu soslarla servis edebilirsiniz. Farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Ayrıca, farklı sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici bir hale getirebilirsiniz. Bu köfteler, hem ana yemek olarak hem de meze olarak sunulabilir.