Kolay ve Pratik Yumurtasız Sade Kek

Bu tarifle, mutfakta acemi olanlar bile harika bir kek yapabilir! Malzemeleri karıştırıp fırına vermek kadar basit. Az malzemeyle, çok lezzetli bir sonuç elde edeceksiniz. Yumurtasız olması nedeniyle, farklı beslenme ihtiyaçlarına da uygundur. Aileniz ve misafirleriniz bu sade kekin tadına bayılacak. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, denemeye değer. Hem pratik hem de lezzetli bir kek arayanlar için ideal.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes yumurtasız sade kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı süt, 1,5 çay bardağı sıvı yağ, 2 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 3,5 - 4 su bardağı un. Un miktarını, kek hamurunun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilecek türden. Ayrıca, isteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz. Hazırlama aşaması ise son derece kolay ve hızlıdır.

Yumurtasız Sade Kek Hazırlanışı

Öncelikle, derin bir kapta şekeri, sütü ve sıvı yağı iyice çırpın. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için, kürdan testi yapabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kekinizin daha kabarık olması için, kabartma tozunu taze kullanmaya özen gösterin. Ayrıca, un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Çok katı veya çok sulu olmamasına dikkat edin. Fırın sıcaklığını ve pişirme süresini, kendi fırınınıza göre ayarlamanız gerekebilir. Servis etmeden önce, kekin biraz soğumasını bekleyin. Bu sayede daha kolay dilimleyebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyve parçaları ekleyebilirsiniz.