Muhteşem Süt Helvası Deneyimi

Bu tarifle, ağızda dağılan, yumuşacık bir süt helvası hazırlayacaksınız. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da kolaydır. Tarifimizde kullandığımız malzemelerin kalitesi, helvanızın tadını doğrudan etkiler. Bu nedenle, mümkünse kaliteli malzemeler tercih etmenizi öneririz. Helvanın kıvamı, süt ve un oranına bağlıdır. Unu azar azar ekleyerek, istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz. Soğuduktan sonra daha da güzel bir kıvam alan helvanızı, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

* 1 litre süt
* 1 su bardağı şeker
* 1 su bardağı un
* 1 adet yumurta sarısı
* 100 gram tereyağı
* 1 paket vanilya

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, tencereye sütü ve şekeri ekleyip, orta ateşte ısıtın. Şeker eriyene kadar karıştırmayı unutmayın.
2. Unu azar azar ekleyerek, sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Topaklanmaması için iyice çırpmanız önemlidir.
3. Yumurta sarısını ayrı bir kapta çırpın ve yavaşça helvanın içine ekleyin.
4. Tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tereyağının tamamen erimesi ve helvaya güzel bir aroma katması için birkaç dakika daha pişirin.
5. En son olarak vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın.
6. Helvanızı soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi servis edin. Soğuk olarak servis edildiğinde daha yoğun bir kıvam kazanacaktır.

Servis Önerileri

Süt helvasınızı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine fıstık, antep fıstığı veya ceviz gibi kuru yemişler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!