Lezzetli Bir Omlet Deneyimi

Bu tarif, size enfes bir omlet hazırlamanın püf noktalarını öğretecek. Taze otlar ve keçi peynirinin muhteşem uyumunu tadacaksınız. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu omlet, kahvaltılarınız için mükemmel bir seçenek. Hafif ve besleyici yapısıyla güne enerjik başlamanıza yardımcı olur. Ayrıca, öğle veya akşam yemeklerinizde de keyifle tüketebilirsiniz. Deneyimli aşçılar için bile yeni bir tat deneyimi sunabilir.

Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 2-3 dal yeşil soğanın yeşil kısmı (ince kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı taze maydanoz (ince kıyılmış)
* 1 yemek kaşığı dereotu (ince kıyılmış)
* 2 yemek kaşığı keçi peyniri (küp küp doğranmış)
* 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

1. Öncelikle, yumurtaları derin bir kapta çırpın. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra, ince kıyılmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu yumurtalara ekleyin ve tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı bir kenara bırakın.
2. Küçük bir tavayı ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyin. Yağ kızmaya başlayınca, yumurta karışımını tavaya dökün. Orta ateşte pişirmeye başlayın.
3. Omletin alt tarafı kızarıp pişmeye başladığında, üzerine küp küp doğranmış keçi peynirini serpin. Omletin üst tarafı da hafifçe pişince, bir spatula yardımıyla dikkatlice ikiye katlayın.
4. Birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Keçi peyniri eriyip yumuşayana kadar bekleyin. Son olarak, omleti servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. İsterseniz yanında ekmek veya salata ile servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Hazırladığınız otlu ve keçi peynirli omleti, yanında taze ekmek ve salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir fincan sıcak çay veya kahve ile de mükemmel bir uyum sağlar.