Hızlı ve Lezzetli Peynirli Börek

İşten eve yorgun düştüğünüzde, misafirleriniz kapıda beklerken veya hızlıca bir atıştırmalık ararken imdadınıza yetişecek pratik bir tarif arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle hazırlayacağınız peynirli börek, hem lezzetli hem de inanılmaz derecede hızlı hazırlanıyor. Sadece birkaç malzeme ve birkaç adımla sofranızı şenlendirecek bu enfes böreği mutlaka denemelisiniz. Malzemelerin tamamı her evde kolayca bulunabilecek türden. Hazırlık süresi oldukça kısa olduğundan, zamanınız kısıtlı olsa bile rahatlıkla yapabilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen bu börek, kahvaltılarınızda, ara öğünlerinizde veya akşam yemeklerinizde gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir seçenek. Siz de bu kolay tarifi deneyerek, damak zevkinizi şımartın.

Gerekli Malzemeler

İşte bu enfes pratik peynirli börek için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 adet yufka, 1 kase beyaz peynir (damak zevkinize göre kaşar veya lor peyniri de ekleyebilirsiniz), 1 su bardağı su, 1/2 çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağı. Malzemeler oldukça basit ve herkesin kolaylıkla bulabileceği türden. Yufkaları önceden hazırlanmış olarak satın alabilirsiniz, bu da size ekstra zaman kazandıracaktır. Peynir miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Adım Adım Yapılışı

Öncelikle, yufkaları tezgah üzerine serin. Ardından, su ve sıvı yağı karıştırıp, yufkaların üzerine eşit bir şekilde yayın. Beyaz peyniri yufkaların üzerine serpiştirin. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve daha sonra küçük parçalar halinde kesin. Tereyağını eritip, küçük parçalar halindeki böreklerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen börekleri sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha lezzetli bir börek için, peynir harcına pul biber, kekik veya dereotu gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Fırınınızın ısısını ve pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayın. Yufkaların kurumasını önlemek için, hazırlama aşamasında üzerlerini nemli bir bezle kapatabilirsiniz. Bu pratik tarifle sevdiklerinizi şımartmak için acele edin!