Nefis Portakallı Muffinler

Bu tarifle, hazırlaması oldukça pratik olan enfes portakallı ve bitterli muffinlere kolayca ulaşabilirsiniz. İşte, ağız sulandıran bir lezzet şöleni için adım adım tarifimiz: Malzemeler özenle seçilmiş olup, mükemmel bir tat dengesi sunmaktadır. Hem hafif hem de doyurucu olan bu muffinler, kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize mükemmel bir katkı olacaktır. Çocuklarınız da bu lezzetli atıştırmalıktan çok hoşlanacaklar. Hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!

Malzemeler ve Hazırlık

Aşamalar:* Islak Malzemeler: 2 adet yumurta, 5 yemek kaşığı bal, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1/4 su bardağı portakal suyu, 1 adet portakal kabuğu rendesi.
* Kuru Malzemeler: 1,5 su bardağı tam buğday unu, 1/2 su bardağı nişasta, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, dilediğiniz miktarda bitter çikolata (tarifimizde 0 gram olarak belirtilmiştir, ancak isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz). Bitter çikolatanın miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Çikolatalı bir lezzet arayanlar için daha fazla eklemeyi düşünebilirsiniz.
* Süsleme için: 2 yemek kaşığı bal, 1,5 su bardağı süzme yoğurt (isteğe bağlı).

Yapılışı

Öncelikle, ıslak malzemeleri geniş bir kapta çırpın. Daha sonra kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın ve ıslak malzemelere yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin. Çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde muffinleriniz sert olabilir. Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen muffinleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Süzme yoğurt ve bal ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz. Bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz keyifli bir deneyim haline getirecektir. Afiyet olsun!